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這種菜學(xué)名叫什么?

1、是醬草叫堿蓬。堿蓬（學(xué)名：Suaeda glauca （Buge） Buge.），北敗別名嫩苗俗稱“狼尾（yǐ）巴條”、醬草叫長(zhǎng)成稱海英菜、北敗別名堿蒿、醬草叫鹽蒿等，北敗別名鹽蓬、醬草叫堿蒿子、北敗別名鹽蒿子別名：老虎尾、醬草叫和尚頭、北敗別名豬尾巴、醬草叫鹽蒿，北敗別名為藜科、醬草叫堿蓬屬一年生草本植物。北敗別名

2、莧菜 ，原名：莧，別名：雁來(lái)紅、老少年、老來(lái)少、三色莧，拉丁文名：Amarathus tricolor ， 莧科、莧屬一年生草本，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時(shí)有毛或無(wú)毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤(rùn)腸胃清熱功效。

3、中文學(xué)名茴香拉丁學(xué)名Foeiculum vulgare Mill.別稱懷香、香絲菜，小茴香界植物界門(mén)被子植物門(mén) Agiospermae形態(tài)特征多年生草本，高40-200厘米，全株表面有粉霜，無(wú)毛，具強(qiáng)烈香氣。莖直立，光滑，灰綠色或蒼白色[1]，有分枝。

4、玉米（拉丁學(xué)名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参?。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語(yǔ)稱為粟米，閩南語(yǔ)稱作番麥。

5、香芋。土圞兒屬多年生蔓生草本植物的塊莖。纏繞草本植物，土圞兒屬多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2~5厘米，表皮黃褐色，肉白色，是人們?cè)耘嗨蟮氖秤貌糠帧?/p>

6、蕓豆學(xué)名菜豆（俗稱二季豆或四季豆），豆科菜豆屬。蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，我國(guó)在16世紀(jì)末才開(kāi)始引種栽培。

野菜的名字

1、生活中常見(jiàn)的野菜有很多種，例如蒲公英、薺菜、魚(yú)腥草、馬齒莧、苦菜、灰灰菜、車(chē)前草、蕨菜、苜蓿菜、榆錢(qián)、槐花、莧菜、水芹菜等。它們對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力都比較強(qiáng)，分布廣泛，且食用價(jià)值高，多吃野菜對(duì)身體也有好處。

2、榆錢(qián) 榆錢(qián)是野菜。榆錢(qián)是榆樹(shù)的果實(shí)，呈錢(qián)幣狀，體型較小，顏色為綠色或者黃白色。榆樹(shù)是落葉喬木，株高在二十五米左右，性喜陽(yáng)光、耐旱耐寒性較強(qiáng)，可以在冬季維持正常的生長(zhǎng)。蒲公英 蒲公英是野菜。

3、折耳根，這種野菜一般常見(jiàn)于南方，四川等地的人是很喜歡吃這種菜的，又名魚(yú)腥草，見(jiàn)到名字就可想而知這個(gè)野菜的味道好像并不是很好，但是南方人特別喜歡吃。

4、又名蕨兒菜、龍頭菜，在野菜中比較常見(jiàn)。蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。蕨菜吃起來(lái)鮮嫩滑爽，素有“山菜**”的美譽(yù)。蕨菜的食法很多，炒、燒、煨、燜都可以。

5、薺菜 這是一種最為常見(jiàn)的十字花科野生蔬菜，我國(guó)江浙一帶稱為“枕頭菜”，廣東叫“雞翼菜”，廣西叫“覽豉菜”，青海叫“田兒菜”，《本草綱目》上則稱為“護(hù)生草”。自古以來(lái)薺菜就是人們餐桌上的佳蔬。

6、泥糊菜，馬蘭頭，豬毛菜，枸杞芽（甜菜頭），茵陳，米米蒿，野莧菜，龍葵，鼠曲草。野菜是指可以作蔬菜或用來(lái)充饑的野生植物的統(tǒng)稱，廣義上也包括野生食用菌。