大豆是重要糧食作物之一,為豆科黃豆屬一年生草本植物,生豆我國(guó)各地均有栽培,長(zhǎng)過(guò)程黃亦廣泛栽培于世界各地,栽培其一生要經(jīng)歷種子萌發(fā)出苗、黃豆幼苗生長(zhǎng)、生豆花芽分化、長(zhǎng)過(guò)程黃開(kāi)花結(jié)莢、栽培鼓粒、黃豆成熟六個(gè)生育時(shí)期。生豆下面我們就一起來(lái)看一看黃豆的長(zhǎng)過(guò)程黃生長(zhǎng)過(guò)程吧!
出苗期
黃豆種子的栽培胚根首先從胚珠珠孔伸出,當(dāng)胚根伸長(zhǎng)到與種子等長(zhǎng)時(shí)稱發(fā)芽。黃豆胚軸伸長(zhǎng),生豆種皮脫落,長(zhǎng)過(guò)程黃子葉隨下胚軸伸長(zhǎng)露出土面,當(dāng)子葉展開(kāi)時(shí)稱出苗。條件適宜,播種后4~6天即可出苗。田間半數(shù)以上子葉出土即為出苗期。
幼苗期
黃豆從出苗到花芽分化前為幼苗期,出苗后2片子葉展開(kāi),其幼莖繼續(xù)伸長(zhǎng),上面的2片對(duì)生的單葉隨即展開(kāi),此時(shí)稱單葉期。隨著幼莖不斷伸長(zhǎng),長(zhǎng)出**片復(fù)葉時(shí)稱3葉期。3葉期地上部分增長(zhǎng)速度較慢,地下根系生長(zhǎng)較快形成根瘤。此期末根系初步形成,開(kāi)始需要較多的水分和養(yǎng)料。幼苗期大約20~25天,占整個(gè)生育期的1/5。這一時(shí)期是長(zhǎng)根期,應(yīng)注意蹲苗,加強(qiáng)田間管理,達(dá)到苗全、苗勻、苗壯,為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
花芽分化期
黃豆從花芽開(kāi)始分化到始花為花芽分化期,一般約經(jīng)25~30天。當(dāng)復(fù)葉出現(xiàn)4~5片時(shí),主莖下部開(kāi)始發(fā)生分枝,同時(shí)分化花芽?;ㄑ块_(kāi)始分化過(guò)程是先出現(xiàn)半球狀花芽原始體,接著在它的前面形成事片,再形成筒,繼而分化出龍骨瓣、翼瓣和旗瓣,環(huán)狀的雄蕊原始體相繼分化,在雄蕊中央雌蕊開(kāi)始分化,并出現(xiàn)胚珠原始體,隨后進(jìn)入胚珠、花藥原始體分化,花器官逐漸長(zhǎng)大,最后陸續(xù)形成花蕾、花粉和胚囊,完成花芽分化?;ㄑ糠只谥仓赀M(jìn)入生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期,這時(shí)必須加強(qiáng)肥水管理,同時(shí)注意協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng),達(dá)到株壯、枝多、花芽多、花健的要求。
開(kāi)花結(jié)莢期
黃豆從始花到終花為開(kāi)花期,花很小,著生在葉腋或莖的頂端,每個(gè)花簇上著生的花數(shù),因品種和栽培條件不同而異。落花落莢率高,因此每個(gè)花簇結(jié)莢數(shù)較少。黃豆開(kāi)花以上午6~9時(shí)為多,由現(xiàn)蕾至開(kāi)花一般為3~7天。胚珠受精后,了房逐漸膨大,形成軟而小的綠色幼莢,當(dāng)莢長(zhǎng)1厘米時(shí)稱為結(jié)莢。豆莢的生長(zhǎng)是先增長(zhǎng),再增寬,最后增厚。開(kāi)花結(jié)莢期是黃豆生育最旺盛的時(shí)期,是需要水分和養(yǎng)料最多的時(shí)期,同時(shí)需要充足的光照。在前期苗全、苗壯、分枝多的基礎(chǔ)上,花期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,并使通透良好,以達(dá)到花多、英多、粒多和減少花英脫落的要求。
鼓粒期
黃豆從豆英內(nèi)豆粒開(kāi)始膨大起,直到**的體積和重量時(shí)止稱鼓粒期。開(kāi)花后10天內(nèi),種子內(nèi)的干物質(zhì)積累增加緩慢,之后的7天增加很快,大部分干物質(zhì)是在這以后大約21天內(nèi)積累的。鼓粒期約30~40天。鼓粒完成時(shí)的種于含水量約90%。鼓粒期是黃豆種子形成的重要時(shí)期,此時(shí)黃豆生育是否正常將決定每英粒數(shù)的多少、粒重的高低和種子化學(xué)成分。此時(shí)干旱或多雨致澇能造成死英、秕粒、粒重下降而嚴(yán)重影響產(chǎn)量。保證種子正常發(fā)育要滿足兩個(gè)條件,植株本身貯藏物質(zhì)豐富,根系不衰老,葉片的同化作用旺盛,還要有充足的水分供應(yīng)。
成熟期
黃豆葉片受黃脫路,豆粒脫水,呈現(xiàn)品種固有性狀,這時(shí)種子含水己降至15%以下,直到搖動(dòng)植株時(shí)英內(nèi)有輕微響聲,即為成熟期。此時(shí)應(yīng)當(dāng)降低土壤水分,加速種子和植株變干,便于及時(shí)收獲,同時(shí)防止肥水過(guò)多造成貪青晚熟,影響及時(shí)收獲和倒茬。此期天氣晴朗干燥可促進(jìn)成熟且有利于提高品質(zhì)。
黃豆又叫毛豆、大豆,原產(chǎn)于我國(guó),是我國(guó)重要糧食作物。黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,富含多種高蛋白質(zhì)和維生素,它的食用方法非常多,比如煲湯、拌肉炒、豆奶、豆?jié){、豆腐、腐竹等等,非常受市場(chǎng)歡迎。目前隨著市場(chǎng)需求量的增加,黃豆價(jià)格非??梢裕N植黃豆是個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么如何栽培出高產(chǎn)量、高品質(zhì)的黃豆呢?下面小編為大家介紹一下種植黃豆整個(gè)過(guò)程與方法:
1、黃豆適應(yīng)環(huán)境;黃豆屬于生草植物,喜熱怕冷,對(duì)于環(huán)境溫度最適合在20℃~33℃,溫度低于12℃時(shí)停止生長(zhǎng),**能忍受6℃,低于6℃發(fā)生凍害,高于42℃出現(xiàn)腐軟灼傷。黃豆的適應(yīng)土壤比較強(qiáng)的,對(duì)土質(zhì)的要求并不嚴(yán)格,主要土層深厚無(wú)澇地都可以栽培。黃豆在整個(gè)生長(zhǎng)周期,要求水分充足,但又不能過(guò)多,濕潤(rùn)有度,地塊不能有積水,又要保持土壤濕潤(rùn)度60%~80%之間。黃豆對(duì)于光照比較大,適合在開(kāi)陽(yáng)、陽(yáng)光充足的地方生長(zhǎng),對(duì)于陰林沒(méi)有光照的地方不適合栽培。所以在播種黃豆時(shí),一定要根據(jù)自己地區(qū)環(huán)境,以及氣候進(jìn)行種植。
2、種植時(shí)間;黃豆喜歡溫暖作物,種植時(shí)間一般在春季、夏季,秋季**在8月前播種。南方氣溫比較溫暖,可以在春季3月下旬4月中旬播種,而北方比較寒冷,要過(guò)了清明才可以播種,具體播種時(shí)間在4月下旬5月。
3、精選整地;黃豆雖然對(duì)土壤沒(méi)有多大要求,但是、要想種植出高產(chǎn)量黃豆,還是要選擇一塊比較好的田地。**是排灌方便、土壤肥沃、疏松透氣性好、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)細(xì)菌、地勢(shì)高的田地。提前深耕翻土25厘米,**是暴曬一段時(shí)間,只有經(jīng)過(guò)曬土才能達(dá)到殺滅土質(zhì)的病菌和蟲(chóng)害,同時(shí)增加土壤肥力,達(dá)到疏松透氣,減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。使黃豆得到一很好環(huán)境條件生長(zhǎng),強(qiáng)根壯莖發(fā)棵,提高產(chǎn)量和質(zhì)量。在種植前一個(gè)星期再一次整地,每畝撒入2000斤腐熟肥,生石灰粉50斤,用農(nóng)機(jī)把肥與泥土充分翻打均勻,做成壟畦或者平畦面的地塊,長(zhǎng)、寬自己定,要求挖溝深25厘米,方便雨水天排水和防止積水。
4、選種泡種;黃豆的品種很多,播種密度有所不同,總體來(lái)說(shuō)每畝大約1.2萬(wàn)株左右,每畝大約用種量5斤~6斤。選種要求、挑選顆粒飽滿、不能有蟲(chóng)蛀、發(fā)霉、癟粒、破損的種子,選好種子把它攤開(kāi),放在溫暖的陽(yáng)光晾曬幾個(gè)小時(shí),殺除種子表面細(xì)菌。為了提高種子發(fā)芽率,可以把種子放入30℃清水中浸泡6個(gè)小時(shí),讓種子吸收水分立即播種,當(dāng)然也可以不浸泡種子直接播種。
5、播種;播種可以直播、也可播種育苗再移栽定植。大多數(shù)農(nóng)民都選擇直播,播種可以開(kāi)溝條也可以挖穴播種,播種深度3~5厘米,株距20厘米,行距30厘米,有草木灰的話可以撒上一些草木灰拌種。覆蓋土后,土壤干燥要澆水至土壤濕潤(rùn),再使用除草劑進(jìn)行全地面噴霧一次,預(yù)防日后雜草生長(zhǎng)。播種后大約一個(gè)星期出齊苗,沒(méi)有出苗的地方及時(shí)補(bǔ)上,黃豆春、夏栽培一般不需要澆水,因?yàn)槭怯晁^多的天氣,只要做好排水工作卻可,如果是秋天的話需要每隔十天澆一次水。黃豆出苗前半個(gè)月不需要追肥,因?yàn)檎貢r(shí)候己經(jīng)施足底肥了,只要保持土壤濕潤(rùn)卻可。
6、后期技術(shù)管理;黃豆后期管理主要分為追肥管理、松培土除草、防病蟲(chóng)害等。
①追肥管理;農(nóng)作物追肥一般以氮、磷、鉀肥三大要素。黃豆后期追肥管理可分為二次追,**次追狀苗發(fā)棵肥深施,每畝使用尿素10千克,過(guò)磷酸鈣10千克。第二次追花莢肥,每畝使用尿素10千克,過(guò)磷酸鈣20千克深施,**在雨后施肥,肥料要和根莖保持一定距離。
②松土除草;黃豆中期松培土除草也是一項(xiàng)重要工作,在松土的時(shí)候不能傷到根部,培土?xí)r**結(jié)合施肥一起,這樣可以省下一些人工。同時(shí)在松土的時(shí)候把雜草全部清除掉,松培土除草是有利于土壤疏松透氣,提高土壤微生物,使黃豆根莖更加粗壯,從而達(dá)到高產(chǎn)量。
③防治病蟲(chóng)害;黃豆抗病蟲(chóng)害能力雖然很強(qiáng),再加上我們每個(gè)步驟都管理到位,極少出現(xiàn)病蟲(chóng)害侵犯。但是都是做到萬(wàn)無(wú)一失,該預(yù)防的都要防治好。預(yù)防病蟲(chóng)害的農(nóng)藥非常之多,小編簡(jiǎn)單介紹幾種,比如病害預(yù)防有百菌清、多菌靈或甲基托布津等;蟲(chóng)害預(yù)防有敵百蟲(chóng)、敵敵畏或吡蟲(chóng)啉等。每個(gè)星期噴一次,連噴2~3次卻可,在使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí),應(yīng)按照說(shuō)明比例方法去使用,切記不可自作主張。
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